AS Oleje i Tłuszcze Roślinne - Eksperci w świecie olejów roślinnych

Kim jesteśmy

O Firmie

Ponad 30 lat doświadczenia w branży olejów roślinnych

Chcielibyśmy się Państwu przedstawić jako firma, która powstała po likwidacji spółki Walter Rau Polska, działającej na polskim rynku od 1991 r. Mamy duże doświadczenie i wiedzę o branży olejów roślinnych i chętnie służymy pomocą w kwestii doboru odpowiednich tłuszczy do Państwa zastosowania jak również informacjami technicznymi na temat właściwości różnych tłuszczy i ich zastosowań.

Aby zaspokoić wymagania wszystkich klientów mamy w swojej ofercie:

❄️

Tłuszcze jednorodne

🎯

Tłuszcze specjalistyczne

Będące mieszankami różnych olejów skomponowanymi specjalnie do wyrobu:

🍦

Najlepsze tłuszcze do lodów

Jeśli chcą Państwo, aby wyroby, które oferujecie były jak najlepszej jakości, zachęcamy do zakupu naszych produktów. Tłuszcze do lodów czy tłuszcze do nadzień to nasza specjalność.

Specjalność firmy

🍫

Tłuszcze do polew

Tłuszcze do polew które posiadamy posiadają krzywą topnienia bardzo zbliżoną do tłuszczu kakaowego i doskonale prezentują się na wyrobach ciastkarskich.

Jakość premium

Zaufali nam najwięksi Od 1991 r. dostarczamy najlepsze oleje

Oferta B2B

Produkty dla Przemysłu

Kompleksowe rozwiązania dla przemysłu spożywczego

Nasza oferta obejmuje rafinowane oleje roślinne pochodzenia tropikalnego oraz pełny zakres tłuszczy specjalistycznych:

🌴 olej palmowy

🥥 olej kokosowy

🌰 olej z ziarna palmowego

🍫 Cocoa Butter Equivalents

🎂 Cocoa Butter Replacers

🧈 Cocoa Butter Substitutes

🥐 tłuszcze do nadzień laurynowe i nielaurynowe

🔥 stabilne podczas wypieku tłuszcze do nadzień

🧈 tłuszcze do kremów do smarowania (soft spreads)

🫒 oleiny palmowe

🔬

Olej palmowy a olej z ziarna palmowego – podstawowe różnice

Olej palmowy produkuje się z palmy oleistej. W zależności od tego, jaki rodzaj tego produktu chcemy uzyskać, tworzy się go z miąższu owocostanów (wówczas powstaje olej palmowy) lub z nasion tego drzewa – wówczas otrzymujemy olej z ziarna palmowego. Ten pierwszy, poza margarynami do smarowania czy smażenia, stosowany jest w ogromnej ilości produktów spożywczych, jak np. słodycze czy sosy. Olej z ziarna palmowego ma zastosowanie też w wielu produktach spożywczych i może być zamiennikiem oleju kokosowego ze względu na zbliżony skład kwasów tłuszczowych.

📊

Olej z ziarna palmowego – skład

Kwas laurynowy (C12:0): ~48%
Kwas mirystynowy (C14:0): ~15%
Kwas palmitynowy (C16:0): ~8%
Kwas kaprylowy (C8:0): ~4%
Kwas kaprynowy (C10:0): ~4%
Kwas stearynowy (C18:0): ~2%
Kwas oleinowy (C18:1, jednonienasycony): ~15%
Kwas linolowy (C18:2, wielonienasycony): ~2%

Opakowania przemysłowe Dostosowane do Państwa potrzeb

Potrzebujesz konsultacji?

Nasi eksperci pomogą Ci dobrać odpowiednie tłuszcze do Twojego zastosowania

Skontaktuj się z nami

Produkty Detaliczne

Coco Island

Egzotyczne oleje najwyższej jakości dla Twojego zdrowia

Firma AS Oleje i tłuszcze roślinne jest również właścicielem marki Coco Island pod którą oferujemy rafinowane oraz tłoczone na zimno oleje egzotyczne przeznaczone do sprzedaży detalicznej. Zajmujemy się także kreowaniem produktów pod markami własnymi.

✓

Wysoka jakość Staranna selekcja surowców

✓

Atrakcyjna cena Bezpośredni import

✓

Marki własne Dowolne objętości i ilości

Olej kokosowy – Wybierz mądrze

Poznaj różnice między rafinowanym a nierafinowanym olejem kokosowym

Virgin

Olej Nierafinowany

Proces

Olej kokosowy virgin uzyskiwany jest z tłoczenia w łagodnych temperaturach białego rozdrobnionego miąższu kokosa.

✓ Doskonały dla zdrowia

✓ Zachowuje naturalne właściwości

✓ Intensywny aromat kokosa

Rafinowany

Olej Rafinowany

Proces

Pozyskiwany jest z tłoczenia kopry (suszony miąższ kokosa), a następnie przechodzi proces rafinacji, odbarwiania i odwaniania. Odwanianie przeprowadzane jest w temperaturze 204 - 245°C.

✓ Wygrywa uniwersalnością

✓ Idealny do smażenia

✓ Wysoka odporność termiczna